Evo d’Abruzzo

Piano di scolo di torchio da olio realizzato a mano in legno di noce. Abruzzo XVII/ XVIII secolo. Prima patina. Restauro conservativo. Esemplare unico, cm 74L x 84h x 20p.

Il torchio abruzzese per olio rappresenta un elemento cardine della storia rurale della regione – testimone di un’evoluzione sociale e tecnologica di un territorio la cui tradizione olearia ha radici antiche – per la necessità di produrre un bene prezioso per il sostentamento e gli scambi economici.

I primi torchi meccanici erano costruiti in legno direttamente dai contadini, costituiti da grandi travi o da un sistema di leva/verricello con funi e richiedevano una notevole forza fisica per il loro funzionamento.

Gli antichi torchi manuali in legno sono stati utilizzati nelle zone rurali interne dell’Abruzzo fino a tutti gli anni ’70 del Novecento.